おはようございます。
この間、美味しそうなお煎餅を注文したらこれだけ届きました。（泣）
こんなに食べません。
これでおそらく1年いけちゃいますね。
本当は左下のオリーブオイルのお煎餅を食べたくて注文したんですけど、こういうミスはまぁ〜まぁ〜あるあるかもしれませんね。
お煎餅というと材料は
・米
・塩
・しょうゆ
・砂糖
・乳化剤
などなどさまざまな物が含まれていますね。
国産米100%とかよく書いてあると思います。
※ちなみに醤油には小麦粉が含まれていることが多いので、グルテンフリーを意識している人は醤油にご注意ください。
今までの記事を読んでくれた方ならわかると思いますが、
「米のとりすぎは太る原因」
「塩のとりすぎはむくみの原因」
という様にこれが
why?
→なぜ太るのか？まで理解されていると思います。
詳しくはこちらの記事を参照してください。
では、なぜお煎餅を食べるのですか？
と聞かれますよね？（笑）
それは
「人生を楽しむためです。（笑）」
僕は食べることが好きなので、色々なものを食べたいと思っています。なので、同じお店もあまり行かずに行ったことのないお店に行く様にしています。
患者さんに言われるのは
「それじゃつまんない」
「嫌いなもの毎日食べなきゃいけない意味がわかんない」
という様に食事指導や栄養指導は簡単なものではないと実感しているからです。
そのためにも、日々栄養についての知識を蓄えています。
「栄養が原因だ！」
と本人が考えるのは病院を転々としたあとに、あとはどうしようもない時に辿り着くのが栄養。というのが臨床やってる僕のイメージです。
そこから立て直すのは大変ですので、少しでも早く、
「ちょっと調子が悪いな」
となったら食事気にして欲しいと僕は思います。
運動や姿勢などを意識して続けるのは難しいと思いますが、食事を変化させるのは難しいことではないと思います。
お食事についての質問お待ちしております。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
