これには何が入っている?

今日は朝から、コインランドリーで洗濯を乾かしながら、
Kindlepaperwhiteをつかって本を読み、
お供はこの飲み物で朝の時間を過ごしていました。

少し成分表について簡単にお伝えしたいと思います。
基本的には上から多いものが書いてあるのは皆さん知っていると思います。
この飲み物の上に書いてあるものは、
『果糖ブドウ糖液糖』ですね。
この意味は皆さんわかりますか?

主にブドウ糖からなるコーンシロップ(とうもろこし)を、異性化した果糖とブドウ糖を主成分とする糖をいう

Wikipedia参考

つまりとうもろこしやいも類を使って作っているということですね。

また、果糖の含有率によって表記方法が変わっていきます。
日本農林規格(JAS)では
「ブドウ糖果糖液糖」→果糖含有率 50%未満
「果糖ブドウ糖液糖」→果糖含有率 50%以上90%未満
「高果糖液糖」→果糖含率 90%以上
「砂糖混合異性化液糖」→上記に10%以上の砂糖を加えたもの
という表記方法になっているそうです。

なぜか食品については
「〇〇産だから嫌よね」とかよく聞くんですが、
その他コンビニ弁当に入っているものや、ジュースに入っているものは
「おいしいから」を理由に何も考えずにカゴに入れてしまう人が多い気がしてます。
※まだ、一人暮らし8年目の僕が言うのもなんですが(笑)

果糖についてはまだ詳しく書いていないので、機会があれば書いていきますが、
果糖は
・血糖値をあげないが空腹が抑えられなくなる
といった点があります。
つまり肥満の原因の1つと言うことです。

飲みすぎず、食べすぎずうまく付き合っていきましょう。


ここまで読んでいただきありがとうございました。
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