おはようございます。
今日は日本の魅力的な食材紹介になります。
表紙はこちら
『高野豆腐』です。
高野豆腐の魅力として
✅豊富なタンパク質
✅内臓脂肪、中性脂肪の抑制
✅整腸、脳の活性化
など興味をそそるポイントがたくさんありますね。
そして何より
『安い！笑』以下を参照してください。
また、
この書籍では自作のパウダーなんかも紹介されていたので、そこまで紹介できればと思います。
それではいきましょう。
let’s おにぎり！
高野豆腐の健康効果！
まずは高野豆腐の魅力に触れていきますが、
豆腐と高野豆腐の栄養価はこんな感じ。
皆さんどうですか？
僕にとって豆腐は最強食品だと思っていましたが、
上には上がいるもんですね。
高野豆腐の魅力はこれだけではありません。
三大栄養だけではなく、
✅ビタミン
✅ミネラル
なんかも豊富に含まれています。
しかもこの栄養素
高野豆腐1枚分の16.5gに含まれている
というから驚きですね。
ちなみに皆さんがよく主食で食べる
✅白米（150g）
✅うどん（200g）
✅そば（200g）
ぐらい食べていると思います。
↑「そんなもんで足りると思ってるの？笑」
みたいな感じですが、高野豆腐は腹持ちがいいので、満腹感を得られると思います。
さてさて、高野豆腐の魅力は書ききれませんが、
次に書籍で考案されている
『高野豆腐パウダー』
について触れていきましょう。
高野豆腐パウダーを作ってみよう！
このパウダーは書籍では
「即やせパウダー」
なんて呼ばれたりしています。
材料は
✅粉豆腐：170g
✅かつおぶし：20g
✅干ししいたけ：10g
✅唐辛子：3本
です。
作り方は簡単に言うと
「細かくして混ぜ合わせる」
だけです。笑
そのパウダーを
・味噌汁
・ごはん
・小麦粉代わりに
なんでも使えます。
書籍には具体的なメニューも書いてあり、
実践しやすい内容がわかりやすく書いてあるので、おすすめです。
ちなみに
1日に取るべき量は
『大さじこんもり1杯×3』です。
このくらいで
✅高野豆腐（16.5g）
✅唐辛子（約0.3本）
✅鰹節（約2g）
✅干しシイタケ（約1g）
のものが取れます。
そして即痩せパウダーの栄養的魅力は
・唐辛子によるカプサイシンで脂肪燃焼
・シイタケのビタミンDで免疫、筋力UP
・鰹節のタンパク質
など使われている食材も僕の栄養知識では魅力的なものが多いので、これは実践する価値があるんじゃないかと思います。
これにお湯入れるだけで美味しいスープになるんじゃないですかね？笑
皆さんも是非やってみてください！
終わりに
今日は高野豆腐の魅力について触れてきました。
僕ができることは提案ことまでなので、実践するのはみている皆さんです。
書籍を読んでから実践するのも良いと思いますので、
色々なことに挑戦していきましょう。
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
Good Rice!
他にも栄養に関する記事を書いていますのでよかったらみてください。
