おはようございます。みなさん三大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）のなかで窒素を含んでいるのはタンパク質だけということを知っていますか？その特徴を利用して今日は自分がタンパク質不足か判断する指標を2つ紹介したいと思いま … 続きを読む タンパク質の代謝について〜あなたのタンパク質利用はOKか〜